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家常菜:酸椒藕尖炒臘肉的做法

時間:2019-03-07 15:46:47  來源:廣州日報

原標題:酸椒藕尖炒臘肉

  藕尖質地脆嫩,它含有一種開胃健食的清香,加入酸椒更有醒胃的效果。

  材料:藕尖300克,湖南臘肉200克,酸椒10克,彩椒件10克,拍蒜10克,生抽、鹽、花生油各適量。

  做法:藕尖洗凈切段,臘肉切2厘米片狀;開鍋下油,爆香拍蒜,下臘肉翻炒出香味,加入酸椒、彩椒件和藕尖翻炒片刻;最后以鹽、生抽調味即可。

  推薦:美食家莊臣


[正文結束]
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